vinagre de figo da Índia, produto biológico feito no Alentejo.
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Vinagre Biológico de Figo da Índia, Pepe Aromas

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Vinagre Biológico de Figo da Índia 5%, 250ml, Pepe Aromas

O vinagre de figo-da-índia é um produto único e inovador que, aos benefícios dos vinagres de fruta, acrescenta as propriedades terapêuticas intrínsecas ao figo-da-índia, nomeadamente propriedades antibacterianas, antioxidantes, de controlo da pressão arterial e da diabetes, pelo que muitas vezes é conhecido como o tempero que cura. Além disso, é um aromatizante e tempero natural utilizado na cozinha de todo o mundo.

O vinagre biológico de figo da Índia da Pepe Aromas é produzido no Alentejo em embalado em frasco de vidro.

 

Ingredientes:

Polpa de figo-da-índia biológico (variedade laranja) e água.

 

Acidez:

5%

 

Como conservar:

Conservar em local fresco e seco ao abrigo da luz solar.

 

Sobre a marca:

Pepe Aromas é uma empresa familiar de agricultura em modo biológico, que tem a sua casa perto de Évora. Nasceu pelas mãos da Susana e do Nuno, netos de um avô Pepe cheio de amor pela terra. Quando quiseram dar continuidade a um projecto familiar com 60 anos de história, começaram a plantar e a comercializar figos da Índia e a promover os benefícios deste fruto que é tão típico das paisagens do Alentejo mas que nem sempre é valorizado. Desde então, aprenderam que os figos da Índia não são apenas a fruta fresca do Verão, mas também as flores, as palmas, as sementes. Mais recentemente, começaram a produzir o próprio azeite, proveniente de olival tradicional, e também vinagre de figo da Índia, um produto inovador que alia as propriedades dos vinagres de fruta às propriedades únicas do figo da Índia. Produzem também geleia deste fruto, mel (a partir das colmeias que estão nos pomares de figueiras) e sabonetes artesanais com óleo de figo da Índia e aromas típicos do Alentejo. As embalagens dos produtos são sempre de papel ou vidro. A Pepe Aromas é uma empresa que representa tudo aquilo a que queremos dar valor na Terra Batida e que queremos ajudar a promover: produção sustentável, local, com respeito pelas pessoas e pelo planeta.