O mel da Pepe Aromas é um mel silvestre, 100% natural, produzido nas colmeias da Pepe Aromas onde se encontra predominantemente flor de figo da Índia, alecrim, rosmaninho, soagem e silva. Feito no Alentejo.
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Mel Multifloral, Pepe Aromas

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Mel Multifloral com Néctar de Flor de Figo da Índia, 160g, Pepe Aromas

O mel da Pepe Aromas é um mel silvestre, 100% natural, produzido nas colmeias da Pepe Aromas onde se encontra predominantemente flor de figo da Índia, alecrim, rosmaninho, soagem e silva.

Alimento rico em substâncias benéficas ao equilíbrio do nosso organismo, tais como vitaminas, minerais, enzimas e aminoácidos, tem reconhecidos benefícios para a saúde nomeadamente no reforço do sistema imunitário, como antitússico, antisséptico, anti-inflamatório e antioxidante graças ao elevado teor de polifenóis que a flor do figo-da-índia reforça e potencia.

O mel multifloral da Pepe Aromas é produzido no Alentejo e vem num frasco de vidro.

 

Características nutricionais/100g
Valor Energético: 330 kcal; Proteína: 0,31g; Hidratos de carbono (g): 82,2 dos quais: Frutose 38,05, Glucose 26,03, Sacarose 0,90, Maltose 2,22; Lípidos (g): <0,01 dos quais: saturados <0,01, insaturados <0,01; Fibra: <0,01g; Humidade: 16,4g; Sódio: 32,8mg.

 

Como conservar:

Conservar em local fresco e seco e abrigado dos raios solares. Pode acontecer o fenómeno natural da cristalização, que ocorre apenas com mel puro. Dependendo da origem floral também as características de cristalização variam. O mel pode ser revertido à sua forma líquida aquecendo-o sem tampa, em banho-maria, a uma temperatura não superior a 40o C.

 

Produzido no Alentejo.

Sobre a marca:

Pepe Aromas é uma empresa familiar de agricultura em modo biológico, que tem a sua casa perto de Évora. Nasceu pelas mãos da Susana e do Nuno, netos de um avô Pepe cheio de amor pela terra. Quando quiseram dar continuidade a um projecto familiar com 60 anos de história, começaram a plantar e a comercializar figos da Índia e a promover os benefícios deste fruto que é tão típico das paisagens do Alentejo mas que nem sempre é valorizado. Desde então, aprenderam que os figos da Índia não são apenas a fruta fresca do Verão, mas também as flores, as palmas, as sementes. Mais recentemente, começaram a produzir o próprio azeite, proveniente de olival tradicional, e também vinagre de figo da Índia, um produto inovador que alia as propriedades dos vinagres de fruta às propriedades únicas do figo da Índia. Produzem também geleia deste fruto, mel (a partir das colmeias que estão nos pomares de figueiras) e sabonetes artesanais com óleo de figo da Índia e aromas típicos do Alentejo. As embalagens dos produtos são sempre de papel ou vidro. A Pepe Aromas é uma empresa que representa tudo aquilo a que queremos dar valor na Terra Batida e que queremos ajudar a promover: produção sustentável, local, com respeito pelas pessoas e pelo planeta.