Tofu Crocante no Forno, por Fitgirltricks

Convidámos a Fitgirltricks, autora de todos os conteúdos com o mesmo nome (blog e redes sociais), para escrever no nosso blog e ela aceitou. Partilhou connosco uma receita de tofu crocante no forno e também algumas informações sobre o seu percurso e o porquê te desenvolver conteúdos sobre alimentação saudável.  Ficámos muito contentes que a Fitgirltricks tivesse aceitado o nosso convite e desejamos-lhe muito sucesso. Aqui fica a sua receita:

 

Tofu Crocante no forno
Para 1 pessoa

Ingredientes:

  • 200g de Tofu
  • Alho em pó pb
  • Pimenta moída qb
  • Tomilho seco qb
  • Paprica doce qb
  • Açafão qb (pus apenas uma pitada)
  • 1 colher de sopa de água
  • 2 colheres de chá de levedura nutricional


Preparação:

  1. Colocar o tofu a escorrer entre 2 folhas de papel ou um pano com um peso por cima
  2. Numa taça juntar todos os ingredientes exceto o tofu
  3. Cortar o tofu em cubos
  4. Juntar o tofu na mistura e envolver
  5. Colocar o tofu num tabuleiro de ir ao forno, não sobrepondo
  6. Adicionar a levedura e misturar com as mãos
  7. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20-25 min
  8. Saborear. Espero que gostem.

 

Sobre mim
Sou estudante de Medicina na Universidade de Lisboa e desde sempre me interessei por uma alimentação saudável. Ao entrar para a faculdade deixei-me ser absorvida pelo sedentarismo aliado a um aumento da ingestão, como forma de afastar a solidão de uma estudante deslocada. No entanto, a formação na área da saúde não deixou que o bichinho de um estilo de vida saudável desaparecesse. Comecei por criar o meu pequeno espaço na internet - instagram e blog Fitgirltricks – e ao longo dos anos o meu estilo de vida proporcionou que perdesse os 10kg que ganhei em cerca de 6 meses.

Atualmente a minha página no instagram tenta enquadrar as minha receitas (que publico no blog), a minha alimentação (publico principalmente pequenos-almoços) e os produtos que me auxiliam a realizar uma alimentação mais saudável e consciente.

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